Forside
Bodøkalenderen
Sport
Bodø/Glimt
Musikkfestuka
Parkenfestivalen
Kjøp og salg
Om ab24
Cæsar salat
Ingenting er som en frisk salat, og her lærer du deg å lage en av de beste.
- I denne salaten er det dressingen som er essensiell, sier Andreas Julius Linde ved Bryggerikaia.

Derfor er det i hovedsak tilbredingen av dressingen vi fokuserer på i dag. På bildet har man en velsmakende entrecôte og med ovnsbakte potetbåter.

Ingredienser til dressingen
½ dl H-melk
½ fedd kinesisk hvitløk
1 dl ferskrevet parmesan
2 dl majones (kjøp ferdig eller lag selv. Lager du selv, da må den være fast)
1 ansjos/sardin
1 spiseskje sherry vineddik
Salt og pepper

slik gjør du det
Hakk hvitløkken lett.

Bland hvitløken, ansjosen/sardinen og melken i en bolle og miks det godt sammen.

Ha majones i melken til passe dressingkonsistens.

Tilsett parmensan, sherry vinedikk, salt og pepper.

Bland godt sammen.

Da er dressingen ferdig.

Når det gjelder selve salaten, så bruker man primært romansalat. Men det er fritt frem til å bruke annen bladsalat.

Andre grønnsaker kan man velge etter behov, men cherrytomater og løk smaker godt til.

Vel bekomme!
 På forsiden:
Færre konkurser
I august måned var det 15,0 prosent færre konkurser og tvangsavviklinger enn august i fjor. Dermed ser det ut til at tendensen med nedgang i konkurstallene fortsetter.
Les hele saken
Ny butikk med høy miljøprofil og lave priser
På torsdag åpner Coop Extra Mørkved i de tidligere lokalene etter Coop Mega.
Les hele saken
Fem mistet live på vegiene i Nord-Norge i august
Fem personer, alle menn, mistet livet i like mange dødsulykker på vegene i Nord-Norge i løpet av august. Fire av ulykkene skjedde i Nordland og den siste i Troms.
Les hele saken

Røde Kors viser seg fram
Lørdag simulerer Røde Kors en trafikkulykke på Torget
Les hele saken
Frafall – et samfunnsproblem?
Leder i Elevorganisasjonen i Nordland, Axel Fjeldavli, er bekymret for det store frafallet i videregående skoler.
Les hele saken
Rypetelling i Nordland: Oppgang i sør, dårlig i nord
Statskog er ferdig med årets rypetelling og melder om store variasjoner i Nordland.
Les hele saken

Våt sommer gir superlam i høst
Oslo: Mens store deler av landet klager over en våt og kald sommer, har det vært fest på sauebeitene. Nå inviterer norske sauebønder til en høst med perfekte norske lam i kjøttdiskene.
Les hele saken
Likhet for loven!
Nordland Unge Høyre tar sterk avstand fra forslaget om å innføre dobbel prikkbelastning for unge sjåfører.
Les hele saken
Ekstraforestilling med Karius og Baktus
På grunn av meget godt forhåndssalg til Karius og Baktus-forestillingen i kulturhuset 8. september, settes det nå opp en ekstra forestilling.
Les hele saken